POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

4 jaja, 100 gr dimnjene slanine, 100 gr pečuraka, 100 gr barene šunke, 2 dl crnog vina, so, sirće, biber, 50 gr putera ili ulja , 4 kriške hleba, peršun.

Priprema:

Pečurke, slaninu i šunku sitno iseći i propržiti na ulju ili puteru. Naliti crnim vinom, posoliti i pobiberiti. Jaja poširati u ključaloj, zakiseljenoj vodi. Na ulju propržiti kriške hleba sa kojih je odstranjena kora. Pržen hleb ređati na tanjir, odozgostavljati poširana jaja i preliti sosom od pečuraka.

autor recepta: marina
Ovaj recept otvoren je 2835 puta.


Подели